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코로나19 펜데믹, 우크라이나-러시아 전쟁, 세계적으로 늘어나고 있는 인플레이션 등으로 소비자 물가가 뛰고 있어요. 물가 상승을 통해 모두가 고통 받는 가운데, 음식점 사업주가 대처할 방법은 무엇일까요? 손님이 가장 많이 찾는 메뉴를 활성화하고 쓸데없는 비용을 최소화 하는 것이 우선입니다. 물가가 고공행진하는 사회에서 소비자는 좀 더 싼 메뉴나 음료를 덜 주문하는 등의 행동을 하기 마련이니까요.
성남시에서 따뜻해지는 계절 식중독 예방을 위해 김밥, 치킨 포장/배달 하는 업소 757곳에 대해 위생점검을 벌인다고 해요. 310곳의 김밥집, 447곳의 치킨집에 대해 조리장, 식기료 청결 유지 상태, 식재료 위생 검점, 유통기한 점검, 건강진단 및 개인 위생 관리 상태를 확인한다고 합니다. 자세한 사항은 기사를 확인해주세요!
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