안녕하세요 사장님!

사장님의 배달 파트너, 오터의 올리입니다!

오터의 새로운 매장 성과 분석 도구 ‘인사이트'가 얼마 전 출시됐는데요, 수치를 어떻게 정보로 볼 수 있을까 대해 궁금하신 분이 많은 것 같아요.

인사이트... 좋은 건 알겠는데 어떻게 활용하지?

그래서 준비했습니다!

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오터 인사이트 10000배 활용하기!

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매출 상세 분석으로 매출 성과 개선하기!

배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠를 모두 사용하시나요? 어떤 곳의 매출이 가장 좋나요? 가장 낮은 매출은요? 가장 낮은 곳의 매출은 어떻게 개선할 수 있을까요?

[사장님 활용 방법]

• 기간 필터를 이용해 전주 대비 어떤 요일에 매출이 하락했는지 확인해보세요.
• 요일 별 매출 추이를 파악해보세요.

예) 토요일에 매출이 낮아지는 경향 확인

• 기간 필터를 통해 분기별/계절별 매출 추이를 확인해보세요.

예) 봄(3-5월)의 총매출과 여름(6-8월)의 매출 추이 비교해보기

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[사장님의 해결 방안 Tip!]

결과에 따라, 총매출이 낮은 계절에는 ‘시즌 메뉴'를 개발해보는 건 어떨까요?

예) 여름 신메뉴 출시!

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운영 분석을 통해 주문취소율 감소시키기!

매장에 주문 취소가 자주 발생하나요? 배달앱에서 주문 취소가 발생한 건지, 사장님이 너무 바빠서 주문 취소한 건지, 빈도가 얼마나 잦은지, 언제 가장 많이 발생하는지 확인해보세요.

‍[사장님 활용 방법]

기간 선택 필터 사용하기

• 기간별 주문 취소가 발생하는 ‘특정요일’이 있는지 확인해보세요.
• 주문 취소가 발생한 원인이 배달 과정/사장님에 의한 취소인지 파악해보세요.

채널 필터 사용하기

• 채널 필터를 통해 취소된 배달 주문 채널을 확인하세요.
• 샵인샵/지점별 순위에서 주문 취소율이 높은 지점과 낮은 지점을 확인하세요.
• 주문 취소 시간 그래프를 통해 시간별 주문 취소 횟수를 확인하세요.

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[사장님의 해결 방안 Tip!]

상세 리포트에서 배달이 취소된 날짜 및 시간을 확인하고 배달앱에 의한 취소일 경우 해당 배달앱 고객센터에 문의하는 방법이 있어요.

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운영 분석을 통해 놓친 매출 확보하기!

너무 바빠서 주문을 수락하지 못하는 경우가 있지 않았나요? 언제 자주 발생했나요? 많이 발생한다면 해결할 수 있는 방안은 뭘까요?

‍[사장님 활용 방법]

주문 취소 분석의 주문 미수락 그래프 확인을 통해 미수락이 자주 발생하는 요일과 시간을 확인해보세요.

• 왜 그 시간대에 많이 발생했는지 되짚어보세요.
• 주문이 한꺼번에 몰려서?
• 일손이 부족해서?
• 배달원에게 음식을 건네주는 시간이 오래 걸려서?

발생 원인을 파악하고나면 해결 방안은 자연스레 보이실 거에요!

[사장님의 해결 방안 Tip!]

• 특정 시간대에 배달 주문이 몰렸었다면 오터 오더 매니저의 자동수락기능을 사용해보세요.
• 주문 인입 시, 사장님이 일일이 누를 필요 없이 자동으로 주문을 수락해주어 주문 미수락 발생을 원천 차단해줍니다.
• 절대적인 요리 시간, 포장 시간의 부족이라면 특정 시간과 요일에 직원을 늘려보는 것도 한 방법입니다.

상세 리포트에서 배달앱 성과 향상하기!

배달의민족은 잘 나가는데, 왜 요기요는 매출이 저조할까? 쿠팡이츠와 요기요 모두 매출을 끌어올릴 수 있는 방법은 없을까?

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[사장님 활용 방법]

• 최고 매출 배달앱의 인기 메뉴를 확인하자
• 인사이트의 상세 리포트 선택
• 상단 필터에서 채널 선택
• 인기 메뉴 순위 확인!

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[사장님의 해결 방안 Tip!]

• 매출 높은 배달앱의 인기 메뉴를 다른 배달앱 메뉴 상단 고정/할인을 진행해보세요.
• 똑같은 메뉴도 좋지만 비슷한 세트 메뉴를 구성해 객단가를 높여보세요.
• 성과가 낮은 배달앱에 프로모션/할인 혜택을 검토해보세요.

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상세 리포트에서 메뉴 심층 분석하기!

우리 가게에서 가장 인기 있는 메뉴를 알고 계신가요? 배달앱 별로 그 메뉴가 다 같은 인기를 갖고 있나요? 인기 있는 메뉴가 공통적으로 가지고 있는 특징은 뭘까요?

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[사장님 활용 방법]

• 상세 리포트의 메뉴 & 옵션 리포트를 확인해보세요.
• 가장 많이 시키는 메뉴 TOP 3를 확인해보세요
• 공통적으로 나타나는 특징, 재료, 요리방법을 확인해보세요
• 가장 인기 없는 메뉴 3가지도 같은 방식으로 확인해보세요

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[사장님의 해결 방안 Tip!]

• 인기 있는 메뉴의 특징을 살려 신메뉴나 곱빼기 메뉴를 추가해보세요.

예) (오터 메뉴 수정 후 기입)

• 인기 없는 메뉴에 인기 높은 메뉴의 메인 재료나 특징을 옵션으로 추가해보세요.
• 인기 없는 메뉴의 특징을 파악해 음식을 개선해보세요.

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이 외에도 인사이트를 통해 활용할 수 있는 많은 지표들이 있어요. 주문 취소 시간대 히트맵 분석, 채널별 취소 상세 내역, 배달 유형별 성과 등. 찬찬히 살펴보시고 매장 운영 개선에 효과적으로 이용하셨으면 좋겠습니다!

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오터 인사이트는 비즈니스 매니저 구독료 월 10,000원으로 사용하실 수 있습니다. 오더 매니저 구독자에게는 무료로 제공됩니다.

오터의 비즈니스 매니저, 오더 매니저 모두 첫 달 무료로 체험 가능하니 하단 웹사이트에 방문하여 체험 신청해주시면 빠르게 연락드리겠습니다.

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오터 인사이트 활용 방법, 잘 확인해보셨나요?

오터는 배달 주문 자동수락, 자동배차 옵션을 제공하는 오더 매니저와

매장 관련 지표를 분석해주는 비즈니스 매니저 (인사이트)를 제공 중입니다.

오터를 경험해보시고 싶으시다면 하단 웹사이트를 통해 신청해주시면 빠르게 연락드리겠습니다.

첫 달 무료 체험 후에 결정하셔도 되니 부담없이 써보세요!

​사장님이 배달앱으로 성공하는 그날까지! ‍

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터치 한번에 배달 주문 관리!

자동주문수락과 배차도 손쉽게!

주문, 메뉴, 손실, 매출 분석까지!

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