경기도 배달특급과 문경 먹깨비가 할인 쿠폰을 잇따라 내놓았습니다. 소비자에게 주는 혜택인데, 사장님 매장의 주문 구조에는 어떤 뜻일까요?
지금 무슨 일이 있었나
경기도주식회사는 10월 한 달간 매주 금요일과 주말마다 공공배달앱 배달특급 할인 쿠폰을 지급한다고 안내했습니다. 금요일에는 '불금엔 5,000원' 쿠폰이 나옵니다. 2만 5,000원 이상 주문해야 하고, 배달특급 앱 알림 수신에 동의한 회원이 매주 1인 1회 쓸 수 있습니다. 금요일부터 일요일까지는 '주말엔 3,000원' 쿠폰이 나오는데, 2만 원 이상 주문하면 되고 전체 회원이 대상입니다.
NSP통신은 회원 등급별 할인과 외식업체 브랜드 제휴 할인도 함께 진행된다고 전했습니다.
경북 문경시도 10월 8일부터 공공배달앱 먹깨비에서 배달·포장 주문 4,000원 할인을 시작합니다. 최소 주문금액은 1만 5,000원이고, 하루 1회 쓸 수 있으며 예산이 소진될 때까지 운영합니다. 문경시장은 시민들의 외식비 부담을 덜고 지역 소상공인에게 실질적인 도움이 되길 바란다는 취지를 밝혔습니다.
다만 세 기사 모두 쿠폰 발급 수량이나 예산 규모, 입점 사장님이 부담하는 비용이나 수수료 조건은 전하지 않습니다.
사장님 매장에는 무슨 뜻일까요
먼저 짚어 둘 점이 있습니다. 이 소식은 해당 지역의 공공배달앱에 입점한 매장에만 해당합니다. 쿠폰은 소비자에게 주는 혜택이고, 사장님이 얼마를 부담하는지는 기사만으로는 알 수 없어요.
단순 계산으로는 이렇습니다. 2만 5,000원 주문에 5,000원 쿠폰이면 소비자가 느끼는 할인 폭은 20%, 2만 원 주문에 3,000원이면 15%, 1만 5,000원 주문에 4,000원이면 약 27%입니다. 기사에 나온 숫자를 나눠 본 값이고, 비용을 누가 부담하는지와는 별개입니다.
할인 폭이 큰 쿠폰은 최소 주문금액 근처의 주문을 늘릴 수 있습니다. 반대로 매장의 인기 메뉴 가격이 쿠폰 기준보다 낮으면 쿠폰을 쓰려고 메뉴를 더 담는 손님이 생길 수도 있어요. 어느 쪽이 될지는 매장마다 다르니 직접 확인해 보셔야 합니다.
쿠폰이 걸린 주문은 같은 메뉴라도 평소 주문과 주문금액이 다를 수 있습니다. 쿠폰을 쓴 주문과 쓰지 않은 주문을 나눠 적어 두면 며칠 뒤 흐름을 비교하기 쉬워집니다. 따로 기록이 없다면 쿠폰이 시작된 날 전후 일주일의 주문 건수와 평균 주문금액부터 적어 두세요.
쿠폰 조건은 손님만 보는 숫자가 아니라, 사장님 메뉴 구성에도 닿는 숫자입니다.
지금 점검해볼 것 3가지
첫째, 우리 지역 공공배달앱에 입점해 있는지, 쿠폰이 운영되는지 확인해 보세요. 경기도 배달특급과 문경 먹깨비는 지역이 다릅니다. 다른 지역은 별도의 운영 방식이 있을 수 있어요.
둘째, 우리 메뉴 가격대가 쿠폰 최소 주문금액과 어떻게 맞물리는지 보세요. 1만 5,000원, 2만 원, 2만 5,000원은 쿠폰별로 다릅니다. 세트 메뉴나 사이드 구성이 이 기준 근처에 있는지 살펴보시면 좋습니다.
셋째, 쿠폰 비용을 누가 부담하는지, 수수료 조건이 어떤지는 앱이나 지자체에 직접 문의하세요. 기사에 나와 있지 않아서 추측하지 않는 게 안전합니다. 배달앱과 공공배달앱을 함께 쓰신다면 전 채널 주문을 한 곳에서 받아 보는 방법도 살펴보실 만합니다. 사업자가 여러 개라면 포스 한 대로 여러 사업자를 묶을 수 있는지도 함께 확인해 보세요.
정리하면
공공배달앱 쿠폰이 이어지는 달에는 주문 구조도 조금씩 달라질 수 있습니다. 쿠폰 조건과 우리 메뉴 가격대를 한 번 나란히 놓고 보는 것부터 시작해 보세요.
쿠폰 조건, 우리 메뉴 가격대와 나란히 놓고 보세요.
참고 자료
배달 주문을 한 대에서 관리하는 방법이 궁금하시다면 오터포스를 살펴보세요.